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大ぼたんえび丼（味噌椀付き）7,700円 究極のぼたんえび丼です。 小樽の旬の味覚をたっぷり乗せた丼は、その豪快さが魅力。 丼からはみ出すほどの特大ぼたんえびやこぼれそうなうに、身の厚いプリプリほたて、どんぶりいっぱいに敷き詰めたいくらなど、北海道名物の味わいをそれぞれの丼に彩りよく盛り付けました。 ネタはもちろん、店主が自ら競り落とした極上品ばかり。 種類も多彩にご用意しておりますので、お好みでお選びください。  うに・いくら丼（味噌椀付き） 5,500円 本場、北海道ならではの一品です。 特上生うに丼（味噌椀付き） 6,600円 厳選特上の生うにをたっぷりと。 かに・いくら丼（味噌椀付き） 3,300円 美味しいかにといくらをたっぷりと。 特上かに丼（味噌椀付き） 3,300円 かにのむき身をたっぷりと盛りました。 鮭・いくら丼（味噌椀付き） 3,300円 鮭といくらを豪快に盛り込みました。 特選ちらし（味噌椀付き） 4,400円 特選のお刺身と、うに・いくら・とびっこの二段重ね。 旭ちらし（味噌椀付き） 2,750円 北の幸を粋よく盛り込みました。   うに・かに･いくら丼（味噌椀付き） 5,500円 生うに･かに･いくらをたっぷり盛り込んで。 うに・平目えんがわ丼（味噌椀付き） 5,500円（数量限定） 生うにと平目のえんがわの組み合わせが絶品です。 特上いくら丼（味噌椀付き） 美味しい、いくらがたっぷりと。 3,300円 ネギとろ丼（味噌椀付き） 特上ネギとろをたっぷり盛り込んだ通の味。 4,180円 赤身中とろ丼（味噌椀付き） 本鮪の旨味が味わえる赤身と中とろの食べ比べ 3,850円

厳選大とろ刺身 6,600円 厳選中とろ刺身 5,500円 活大つぶ貝刺身 5,500円 小樽産 生にしん刺身 1,800円 小樽産 八角刺身 2,750円 活ほたて貝刺身 2,750円 活あわび刺身 3,850円 活ほっき貝刺身 2,750円 いか刺身 1,800円 活ひらめ刺身 2,750円 店主おまかせ盛り 4,440円  ※表示価格には消費税が含まれております。